شنبه, 25 مرداد 1399

کوکو و کتلت

کوکوی گیلانی

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 

 گاهی ممکن است به علت کمبود زمان در آشپزی نیاز به یک غذایی داشته باشیم که سریع آماده شود. کوکوی گیلانی را می توان به عنوان یک غذای ساده برای شام انتخاب کرد. این غذا به خاطر داشتن خرما طعم شیرین دارد. بنابراین اگر ذائقه شما با غذاهای شیرین سازگار است این غذای ساده را حتما امتحان کنید. حتی می توانید آن را برای یک پیش غذای ساده در مهمانی هایتان امتحان کنید.

تعداد افراد: 6 نفر            مدت زمان آماده سازی: 1 ساعت

مواد لازم:

گردو (پودر شده): 200 گرم
رب انارترش: 2 قاشق سوپ خوری
خرما: 8 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ: 6 عدد
ادویه و زرد چوبه: به مقدار لازم
نمک و دارچین: به مقدار لازم

طرز تهیه:
  1. رب انار را در قابلمه‌ای به همراه آب، نمک و زردچوبه بجوشانید. گردو را به آن اضافه کرده و اجازه دهید با شعله ملایم بجوشد و مانند فسنجان شود. 
  2. دارچین و ادویه را به همراه گوجه فرنگی به مایع بالا اضافه کنید و زمان دهید تا روغن گردو روغن بیاندازد. 
  3. هسته خرما را جدا کرده، پوره کنید و جداگانه در تابه‌ای با کمی روغن تفت دهید، سپس به مایه بالا اضافه کنید.
  4. تخم مرغ‌ها را یکی یکی (یک نفره) املت کنید، روی نیمی از املت مایه غلیظ شده و نیمه دیگر املت را روی آن برگردانید و در ظرفی مناسب سرو کنید.
محبوب‌ترین‌ها

محبوب‌ترین‌ها

خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه آشپزی امروز ایمیل خود را وارد فرمایید

نظرسنجی
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
ابتدا باید یک گزینه را انتخاب کنید!

آشپزی امروز

آشپزی تنها یک مهارت نیست، بلکه هنر است. با یادگیری هنر آشپزی غذای شما نه تنها خوشمزه‌تر می‌شود، بلکه لذت میل کردن آن را بالاتر می‌برد. برای درست انجام دادن این هنر تنها داشتن علاقه کافی نیست، بلکه باید نسبت به آن علم داشته باشیم. با ما همراه شوید تا با یادگیری آشپزی به بهترین شکل به مرور تبدیل به یک آشپز حرفه‌ای شوید.

ما را دنبال کنید

ما را دنبال کنید

pinterest facebook
instagram aparat
googleplus telegram