سه شنبه, 21 مرداد 1399

سالاد

تای سالاد

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

مواد لازم:

 

فیله مرغ : 2 عدد
کاهوی پیچ : 1 عدد
فلفل دلمه قرمز خلالی : 20 گرم
فلفل دلمه زرد خلالی : 20 گرم
بادام زمینی : 50 گرم
عصاره مرغ : 2 قرص
کره : 1 قاشق غذاخوری
آب آلبالو : 3 قاشق غذاخوری
آب پرتقال: 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
نعنا، فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه:

 

کاهو پیچها را حلقه‌ای برش زده و در ظرف پشت سر هم می‌چینیم.
فیله مرغ را بصورت مستطیل درشت برش زده و داخل روغن تفت می‌دهیم و کنار می‌گذاریم، سپس کره را داخل ماهیتابه ریخته و قبل از گرم شدن بادام زمینی‌های خرد شده را داخل کره کمی تفت می دهیم تا روغن آن درآمده و باعث خوش عطر شدن سالاد شود. فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کرده و پس از تفت دادن، برگ نعنا و مرغ ها را اضافه کرده و تفت کوتاهی می دهیم. برای تهیه سس عصاره مرغ را آب کرده به همراه آب آلبالو، آب پرتقال آب لیمو خوب مخلوط می کنییم. سس را روی کاهوها ریخته و سرو می کنیم.

محبوب‌ترین‌ها

محبوب‌ترین‌ها

خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه آشپزی امروز ایمیل خود را وارد فرمایید

نظرسنجی
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
ابتدا باید یک گزینه را انتخاب کنید!

آشپزی امروز

آشپزی تنها یک مهارت نیست، بلکه هنر است. با یادگیری هنر آشپزی غذای شما نه تنها خوشمزه‌تر می‌شود، بلکه لذت میل کردن آن را بالاتر می‌برد. برای درست انجام دادن این هنر تنها داشتن علاقه کافی نیست، بلکه باید نسبت به آن علم داشته باشیم. با ما همراه شوید تا با یادگیری آشپزی به بهترین شکل به مرور تبدیل به یک آشپز حرفه‌ای شوید.

ما را دنبال کنید

ما را دنبال کنید

pinterest facebook
instagram aparat
googleplus telegram