سه شنبه, 21 مرداد 1399

سالاد

سالاد گل کلم و پنیر

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

مواد لازم:

 

گل کلم کوچک: 2 عدد متوسط
کره گیاهی: 60 گرم
آرد سوخاری: 50 گرم
پنیرهای میکس (پارمسان، موزارلا و چدار): به مقدار لازم
فلفل سفید: 1 قاشق مرباخوری
جعفری تازه: به مقدار لازم
سبزیجات دلخواه: به مقدار لازم
ادویه سالاد: به مقدار لازم

طرز تهیه:

.

گل کلم را در آب جوش انداخته تا نرم شود. بعد از جوشیدن در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن خارج شود. سپس کره را در تاوه ریخته و روی حرارت بگذارید و آرد سوخاری را اضافه کنید. اکنون پنیرهای میکس شده و ادویه ها را به آرد و کره اضافه کرده و کمی تفت دهید. درون ظرف سرو گل کلم‌ها را چیده و از پنیر و آرد روی آن ریخته و درون فر قرار دهید تا کمی روی گل کلم طلایی شود. در آخر با جعفری و سبزیجات آن را تزیین کنید.
نکته: می‌توان گل کلم را در آب سبزیجات رنگی پخت تا رنگی شود.

محبوب‌ترین‌ها

محبوب‌ترین‌ها

خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه آشپزی امروز ایمیل خود را وارد فرمایید

نظرسنجی
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
ابتدا باید یک گزینه را انتخاب کنید!

آشپزی امروز

آشپزی تنها یک مهارت نیست، بلکه هنر است. با یادگیری هنر آشپزی غذای شما نه تنها خوشمزه‌تر می‌شود، بلکه لذت میل کردن آن را بالاتر می‌برد. برای درست انجام دادن این هنر تنها داشتن علاقه کافی نیست، بلکه باید نسبت به آن علم داشته باشیم. با ما همراه شوید تا با یادگیری آشپزی به بهترین شکل به مرور تبدیل به یک آشپز حرفه‌ای شوید.

ما را دنبال کنید

ما را دنبال کنید

pinterest facebook
instagram aparat
googleplus telegram