جمعه, 04 مهر 1399

خورش و خوراک

توگی سرداغی

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

مواد لازم:

گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
پیاز داغ: 2 قاشق‌سوپخوری
کنجد: 100 گرم
عدس پخته: 150 گرم
کشک: نصف پیمانه
نعنا داغ: 1 قاشق سوپخوری
زعفران حل‌کرده: 1 قاشق‌سوپخوری
نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه: به مقدار لازم
سیر داغ: 1 حبه
آب: 2 لیوان

طرز تهیه:


گوشت را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه ورز داده، سپس در تابه ریخته تا آب گوشت کشیده شود. پیاز داغ را اضافه کرده و هم بزنید. آب را اضافه کرده، جوش که آمد کنجد را ریخته و 15 دقیقه زمان دهید تا بپزد. عدس را نیز اضافه کرده،  پس از جذب شدن آب، حرارت را کم کنید. کشک را بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا جا بیافتد. پس از کشیدن در ظرف، با سیرداغ، نعنا داغ، پیاز داغ و زعفران آن را تزیین کنید.

محبوب‌ترین‌ها

محبوب‌ترین‌ها

خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه آشپزی امروز ایمیل خود را وارد فرمایید

نظرسنجی
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
نظر شما در خصوص کیفیت مطالب وب‌سایت؟
ابتدا باید یک گزینه را انتخاب کنید!

آشپزی امروز

آشپزی تنها یک مهارت نیست، بلکه هنر است. با یادگیری هنر آشپزی غذای شما نه تنها خوشمزه‌تر می‌شود، بلکه لذت میل کردن آن را بالاتر می‌برد. برای درست انجام دادن این هنر تنها داشتن علاقه کافی نیست، بلکه باید نسبت به آن علم داشته باشیم. با ما همراه شوید تا با یادگیری آشپزی به بهترین شکل به مرور تبدیل به یک آشپز حرفه‌ای شوید.

ما را دنبال کنید

ما را دنبال کنید

pinterest facebook
instagram aparat
googleplus telegram